マクドナルドのアップルパイは、サクサクのパイ生地と甘酸っぱいリンゴのフィリングが絶妙なバランスを保っており、幅広い層から愛されています。
しかし、テイクアウトや持ち帰りで冷めてしまった場合、その美味しさを再び楽しむためには適切な温め直しが必要です。
この記事では、そんな冷めたアップルパイを再びサクサクに仕上げるためのベストな温め直し方法や保存方法について詳しく解説します。
おすすめの温め直し方法は「レンジ＋トースター」の併用
1.パイに小さな穴を開ける
まず、冷めたマクドナルドのアップルパイを温め直す際には、レンジでの加熱が最初のステップです。
ここで大切なのが、パイの表面にフォークやつまようじで小さな穴を開けることです。
この小さな穴を開けることで、加熱中にパイの中から蒸気が逃げやすくなり、パイ生地がふっくらと仕上がります。
また、パイが破裂するのを防ぐ効果もあるので、手間を惜しまずに穴を開けておきましょう。
2.加熱時間の調整
次に、パイをラップなしで電子レンジに入れ、10～20秒ほど加熱します。
レンジでの加熱時間は、パイの状態や電子レンジの性能によって異なるため、様子を見ながら調整してください。
パイが完全に冷えている場合は少し長めに、逆にまだ少し温かい場合は短めに設定するのがおすすめです。
温めすぎると中のフィリングが熱くなりすぎてしまうことがあるので、こまめにチェックしながら加熱しましょう。
3.トースターでサクサク感を再現
レンジで温めた後は、トースターで外側のサクサク感を取り戻します。
トースターに入れて、表面がこんがりとするまで約2分ほど焼きましょう。
このとき、トースターの性能によって焼き加減が異なるため、途中で様子を見ながら調整するのがポイントです。
焼きすぎると焦げてしまうので、慎重に見守りながら、表面がカリッとするまで焼いてください。
トースターのみでの温め直し方法
トースターだけを使ってマクドナルドのアップルパイを温め直す場合、アルミホイルを使う方法がおすすめです。
まず、アップルパイをアルミホイルで包みます。
ホイルを二つ折りにして、パイを挟むように包むと、内部までしっかり熱が伝わり、外側が焦げるのを防げます。
その状態でトースターに入れ、中が温まるまで数分間加熱します。
中が温まったらホイルを外し、さらに数分間トースターで表面を焼き上げてください。
これで、外はサクサク、中は温かいアップルパイが楽しめます。
マクドナルドのアップルパイの賞味期限と保存方法
マクドナルドのアップルパイには、公式に定められた賞味期限はありませんが、基本的には購入後すぐに食べることが推奨されています。
しかし、どうしても食べきれなかった場合や、保存したい場合もありますよね。
そんなときは、冷蔵保存や冷凍保存が役立ちます。
冷蔵保存の場合
アップルパイは冷蔵庫で1～2日間保存できます。
冷蔵保存ではパイのサクサク感が失われることがありますが、温め直しを工夫することで美味しさを取り戻せます。
冷凍保存の場合
アップルパイを冷凍すれば、2～3週間程度保存可能です。
ただし、冷凍するとパイ生地の食感が変わることがあるため、できるだけ早く食べることをおすすめします。
マクドナルドのアップルパイ冷蔵保存の手順
マクドナルドのアップルパイを冷蔵保存する際には、いくつかのポイントを押さえておくと、風味をより長く保つことができます。
- 正しい包み方：まず、アップルパイがしっかり冷めていることを確認してください。
温かい状態で冷蔵庫に入れると、パイが湿気を帯びてしまい、そのサクサクした食感が損なわれることがあります。
冷めたパイをラップでしっかり包むことで、乾燥や冷蔵庫内の他の食品のにおい移りを防げます。
- 保存期間：ラップで包んだアップルパイを冷蔵庫に入れて、1?2日間保存しましょう。
保存期間が長くなると、パイ生地の食感が変わってしまうことがあるため、できるだけ早く食べるのがベストです。
マクドナルドのアップルパイ冷凍保存の手順
冷凍保存をする場合は、パイの風味や食感をできるだけ保つための工夫が必要です。
- パイの風味を保つための秘訣：冷凍する前に、アップルパイを完全に冷まします。
次に、パイをラップでしっかり包み、さらに密封可能なフリーザーバッグに入れてください。
これにより、冷凍焼けや他の食品のにおい移りを防ぐことができます。
冷凍庫に保存し、2～3週間以内に食べるのが理想です。
冷凍したパイを再加熱する際は、レンジで解凍した後にトースターで焼くと、サクサク感を取り戻せます。
まとめ
マクドナルドのアップルパイを冷めても美味しく楽しむためには、適切な温め直し方法と保存方法が重要です。
レンジとトースターを併用した温め直しがベストですが、トースターのみを使用する方法も効果的です。
また、冷蔵保存や冷凍保存をする際は、パイの風味を保つための適切な手順を守ることが大切です。
